省城。
陳云凱上架了香菜,并標(biāo)價(jià)二十塊錢(qián)一斤。
停業(yè)三天,本來(lái)市場(chǎng)就丟失大半,人流量更是少得可憐。
黃蘭是省城一位退休老師,自退休后就專(zhuān)門(mén)給兒子煮飯。
她兒子是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)作家,大神級(jí)的。
雖然這個(gè)職業(yè)她不懂,也不被人看好,但兒子每個(gè)月都拿著十幾萬(wàn)的稿費(fèi),她也就釋然了。
退休后專(zhuān)門(mén)給兒子做飯,每天都會(huì)去市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)新鮮的蔬菜,以保證營(yíng)養(yǎng)。
但是最近她發(fā)現(xiàn)自己經(jīng)常去的一家商鋪關(guān)門(mén)了。
“我再去看看!要是今天還關(guān)著門(mén),以后就不去他們家了。”反正賣(mài)精品蔬菜的有很多家。
超市和普通菜市場(chǎng)則是普通蔬菜,她也瞧不上。
精品蔬菜雖然價(jià)格貴,但她不缺錢(qián)。
“居然開(kāi)門(mén)了?”當(dāng)他一來(lái),看到已經(jīng)打開(kāi)大門(mén)營(yíng)業(yè)的店鋪,不禁一喜。
而似黃蘭這樣的顧客不少,稀稀落落進(jìn)來(lái)一些。
都是上了年紀(jì)的老年人,陳云凱站在門(mén)口親自迎進(jìn)去。
“老人家,您慢點(diǎn)!”
“歡迎您前來(lái)!”
各種好話(huà)說(shuō)盡,極為恭敬。
“小伙子,你們終于開(kāi)門(mén)了,我這都等好幾天了!”黃蘭埋怨道,有些不悅。
但在陳云凱聽(tīng)后,差點(diǎn)熱淚盈眶,這些老顧客就是好,還念叨著自家店。
“老人家,您里面請(qǐng),這幾天我們整頓上線(xiàn)了一種新鮮的香菜,味道極致!”還連忙推薦著,還指了指一顯眼處的位置。
上面擺著從徐凡那拉來(lái)的香菜,六千斤貨,依次在城里幾家分店里鋪開(kāi)。
香菜依然晶瑩璀璨,和剛摘下來(lái)的樣子別無(wú)區(qū)別。
陳云凱甚至還親自試過(guò),哪怕放置幾天味道都沒(méi)變,這也是他敢拿出來(lái)大規(guī)模上架的底氣。
“這是我們最新拿到的貨源,我作為老板都親自嘗試過(guò)了,煮火鍋味道絕對(duì)正!”陳云凱介紹起來(lái),這不是配料,而是配菜。
他一邊推薦,一邊拿出相關(guān)部門(mén)的檢驗(yàn)報(bào)告,“您看,這是我們對(duì)香菜的檢驗(yàn)報(bào)告,各項(xiàng)指標(biāo)都全面達(dá)到,所以購(gòu)買(mǎi)這種絕對(duì)是最佳選擇。”
黃蘭一聽(tīng),連忙也朝那份檢驗(yàn)報(bào)告看去,數(shù)據(jù)什么的她不懂,最后結(jié)論的那幾個(gè)字卻看懂了。
“正好兒子囔囔著要吃火鍋,那就買(mǎi)點(diǎn)回去做配菜!”暗暗一想,便道:“行,那就給我稱(chēng)三斤吧!”
她打算拿回去嘗嘗看,如果好明天就繼續(xù)買(mǎi)。
如果不行就算了。
“行!”陳云凱呼喚來(lái)店員給黃蘭稱(chēng)上,這才滿(mǎn)意走開(kāi)。
而諸如黃蘭這樣的客人不在少數(shù),也都是抱著以前的習(xí)慣來(lái)的。
陳云凱身為大老板,卻不辭幸勞的講解著。
停業(yè)三天,客人都跑光了,一天下來(lái)購(gòu)買(mǎi)香菜的也沒(méi)幾個(gè)人。
“匯報(bào)一下情況吧!”第一天結(jié)束后,他沖運(yùn)營(yíng)經(jīng)理趙北道。
“老板,很不樂(lè)觀,市場(chǎng)的大幅度縮水,導(dǎo)致現(xiàn)在我們一天的銷(xiāo)售都受到了影響,您看好的香菜也才售出六十斤。”趙北拿著一張單子,緩緩道。
未了,還補(bǔ)充一句,“這是所有分店銷(xiāo)售的總和!”
陳云凱面色微微一怔,一聲長(zhǎng)嘆。
按照平均每個(gè)人兩斤來(lái)計(jì)算,才三十個(gè)人,這結(jié)果讓他感到有點(diǎn)震驚。
“老板,即便是香菜質(zhì)量好,可咱們已經(jīng)丟掉市場(chǎng)了!”趙北道,沒(méi)人來(lái),再好的菜也賣(mài)不出去。
“其他精品蔬菜、水果呢?”陳云凱又問(wèn)。他的臉色并不太好看,仿佛已經(jīng)猜到結(jié)果。
“比香菜銷(xiāo)售略好,但也不多,比如精品白菜才賣(mài)掉八十斤!”這個(gè)數(shù)據(jù)同樣很慘,和之前一天能賣(mài)出幾百上千斤比起來(lái),差太遠(yuǎn)了。
“明天再看吧!”陳云凱擺擺手,沉著臉說(shuō)道。
心里泛起難色,只有再堅(jiān)持幾天看看效果。
“是,老板!”趙北想了想,應(yīng)下此事。
他只是運(yùn)營(yíng)經(jīng)理,決策上的事老板自己做主就好了。
省城,一處清凈優(yōu)雅的別墅內(nèi)。
黃蘭看著兒子正在鍵盤(pán)上奮筆疾書(shū),不停地敲打著,心里一疼。
“小文,晚上我給你弄火鍋吃!”她知道兒子是最喜歡吃火鍋的,正好今天買(mǎi)了香菜。
“好的,媽?zhuān)?rdquo;那位叫小文的網(wǎng)絡(luò)作家應(yīng)了一句,臉上泛起喜悅來(lái)。
終于又能吃到火鍋了。
傍晚。
火鍋弄好,小文被黃蘭叫下去吃飯,當(dāng)看一鍋的香菜時(shí),他不禁皺了皺眉頭。
“媽?zhuān)悴恢牢覍?duì)香菜過(guò)敏嗎?”他暗暗不爽,好好的一個(gè)火鍋被毀了。
“啊?對(duì)不起小文,媽忘記了,要不我去換一下?”黃蘭心里一急,連忙道。
也把向陳云凱恨死,要不是這家伙,她怎么會(huì)忘記呢?
“算了,都已經(jīng)煮上了,將就著吃吧!”小文隨后一道,總不能再換一鍋吧?
夾起一根香菜在嘴里,勉為其難的吃一下。
剛?cè)肟冢俏兜篮?jiǎn)直也絕了。
咕隆!
好吃!
這是他的第一反應(yīng)。
“小文,你怎么了?你不是過(guò)敏嗎?那就不要吃這香菜了吧?都怪媽媽老了,給忘記了。”黃蘭很自責(zé),要不是她兒子也不會(huì)受罪。
“等等,媽?zhuān)氵@香菜哪里買(mǎi)的?居然這么好吃?”他搖搖頭,有些興奮道。
“對(duì)了,我怎么還沒(méi)過(guò)敏呢?”本來(lái)是冒著過(guò)敏的危險(xiǎn)來(lái)吃的,現(xiàn)在居然沒(méi)事。
“媽?zhuān)@香菜我沒(méi)過(guò)敏!”他叫了一句,臉色驚奇。
這比日銷(xiāo)過(guò)萬(wàn)可能還要激動(dòng)。
香菜過(guò)敏這個(gè)老毛病一直糾纏著他多年了,現(xiàn)在終于不再敏感了。
“兒子,你說(shuō)真的?”黃蘭有些不信,連忙仔細(xì)看了看兒子,并沒(méi)有什么不適的地方。
“那你再吃點(diǎn)試試?”她問(wèn)道,心里一喜。
“嗯!”小文點(diǎn)點(diǎn)頭。
一根或許試探不出來(lái),他多吃一會(huì)兒或許就好。
等了半天后,越吃越好吃。
過(guò)敏和不適都沒(méi)有。
“媽?zhuān)堰@些香菜都放進(jìn)去!”三斤香菜并不少,他叫呼了一句,吃上癮了。
吃得他滿(mǎn)頭大汗,已經(jīng)快撐破肚皮了,依舊還要嘗嘗。
黃蘭溫柔一笑,“你要是喜歡吃,媽明天還去給你買(mǎi)!”
看到兒子胃口大開(kāi),貴不貴都無(wú)所謂。
“好!”小文點(diǎn)點(diǎn)頭。
等一頓飯吃完,他發(fā)現(xiàn)自己吃撐了,碼不動(dòng)字了。
“對(duì)了媽?zhuān)@么好吃的香菜我估計(jì)明天肯定會(huì)被許多人買(mǎi),到時(shí)候你多買(mǎi)點(diǎn)!”小文又匆忙提醒一句。
多買(mǎi)點(diǎn)也好換著花樣吃不是?
“小文,這你可就錯(cuò)了,這家店里的香菜基本沒(méi)人買(mǎi)呢!”黃蘭笑道,也不太在意。
“那媽你就在你的老年人群里多給人家宣傳宣傳不就行了嗎?”他微微一笑,露出潔白的牙齒,“這樣好吃的東西不能吝嗇,分享出去讓大家都收益,他們還能念著你的好。”
“好好好!”黃蘭一邊收拾碗筷,一邊點(diǎn)點(diǎn)頭。
發(fā)現(xiàn)兒子現(xiàn)在吃得飽,話(huà)還多,很滿(mǎn)意。
收拾完畢后就在自己那個(gè)老年微信群里把香菜的好處一一發(fā)了出去。
并且配上圖,還發(fā)了朋友圈。
“今天買(mǎi)了香菜做了火鍋,兒子吃得很飽!”她曬的是香菜和兒子的照片。
而黃蘭本來(lái)就是退休老師,跟風(fēng)詢(xún)問(wèn),或是點(diǎn)贊的人數(shù)之不盡。
“蘭姐,你廚藝真好,對(duì)了,這么好的香菜你在哪里買(mǎi)的?”
“黃老師,你這香菜太美了,我也想買(mǎi)。”
“求告知地址。”
群里,甚至是朋友圈中,這樣詢(xún)問(wèn)的人很多。
都看中那些香菜又嫩又大,葉子還多。
看得不少人都暗暗流口水。
而諸如黃蘭這樣的人還有很多。
一二十個(gè)人一起發(fā)酵口碑,香菜的名頭一夜之間就傳遍了省城大大小小的老年圈。
買(mǎi)菜的人,大部分都是老年人。
等天亮后,這群老頭老太太出門(mén)去買(mǎi)菜的時(shí)候,才想起昨晚上微信群、朋友圈里流傳的香菜。
于是,一大早上就去附近最近的分店購(gòu)買(mǎi)。
第二天,買(mǎi)的人比起昨晚就多太多了。
“給我稱(chēng)三斤香菜!”
“我要五斤!”
“我要一斤!”
這樣的話(huà)不停地響起,陳云凱的臉上終于露出了笑容。
一晚上的口碑發(fā)酵,爆發(fā)之后竟是如此恐怖。
但第二天的銷(xiāo)售依舊不算太多,只有一百多斤。
第三天,才是徹底爆發(fā)的時(shí)候,不禁有老人,還有小年輕們也來(lái)買(mǎi)。
陳云凱的店鋪門(mén)前,早已排了一波長(zhǎng)隊(duì),等候買(mǎi)香菜的人更是絡(luò)繹不絕,店里服務(wù)員都忙得顧不上吃飯了,就連陳云凱也下去忙活起來(lái)。
“這就是爆發(fā)后的口碑啊,果然還是要以質(zhì)量取勝才行。”陳云凱站在運(yùn)營(yíng)經(jīng)理趙北旁邊,淡淡地說(shuō)了一句。
而這回,運(yùn)營(yíng)能力不錯(cuò)的趙北也不禁點(diǎn)點(diǎn)頭,覺(jué)得老板說(shuō)得多。
僅僅用了三天,失去的市場(chǎng)再一次復(fù)反,今天結(jié)束,銷(xiāo)售的香菜只怕要超過(guò)一千斤。
新穎的銷(xiāo)售手段已經(jīng)更不上時(shí)代,品質(zhì)才是王道?
“老板,這樣銷(xiāo)售下去,咱們的存貨只怕是不太夠啊!”趙北想了想,忍不住問(wèn)道。
今天一千斤,明天只怕得一千五百斤,這樣的速度那點(diǎn)存貨也供應(yīng)不了多久,他才有此擔(dān)心。
“?。坑忠獩](méi)貨了?”陳云龍嘴角猛地抽搐,這速度也太快了點(diǎn)吧?