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第191章后天交貨

關(guān)于炒面，各地有各地不同的吃法。

作為北方人，羅浩做的炒面，自然是偏向于北方人的口味，但又不完全屬于當(dāng)?shù)氐淖龇ā?/p>

他采用的做法是，把面條先上籠屜蒸一遍，然后再下鍋去炒。

這樣做出來(lái)的面條，口感并不會(huì)特別干，而且根根分明，十分爽口，不會(huì)粘連在一起。

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