天色很快黑了下來(lái)。
總算到李樂(lè)出馬了，他要做的這道菜，名曰金湯魚(yú)，是用數(shù)十種素菜為料，不用油鹽醬醋而烹制出來(lái)的湯。
高經(jīng)理成了高助理。
她雖然不是廚師，可也會(huì)做家常菜，魚(yú)這樣做，味道不腥么？
連料酒都不用的。
“李師傅，這是什么做法?。坎蝗バ任?？”
“素菜的柔和可以去掉魚(yú)的腥味，只留下那么一丁點(diǎn)，取的是魚(yú)肉本身的鮮美。”
“哦……”高助理似懂非懂的點(diǎn)著頭。
這道菜不需要考慮刀功，只是殺好的魚(yú)直接下鍋就行了，特別注重火候。
此刻，錢(qián)老爺子還在包間里陪幾個(gè)客人說(shuō)話呢。
“老錢(qián)吶，聽(tīng)說(shuō)你這里來(lái)了個(gè)神廚，我們這些人可都是來(lái)捧場(chǎng)的，不知道神廚的手藝如何。”
錢(qián)老爺子哈哈一笑：“保證你們來(lái)了不虧，這個(gè)廚師的本事，我這輩子都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，這一次，也算找到寶了，只要他在天龍閣一天，那肯定是財(cái)源茂盛啊。”
十五分鐘后，服務(wù)員端著東西上來(lái)了，一條魚(yú)。
魚(yú)湯？聞著挺香啊，不過(guò)，這不就是草魚(yú)么，沒(méi)什么稀奇的。
有人問(wèn)了：“錢(qián)總，你這么豪華的飯店，就用草魚(yú)來(lái)做湯？太寒酸了吧。”
說(shuō)的錢(qián)老爺子臉上火辣辣的。
“小孫，這是李樂(lè)做的么？”
“對(duì)，這是李師傅親自做的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)旁人之手。”
那錢(qián)老爺子就自信了：“放心！絕對(duì)好吃，來(lái)！服務(wù)員，給各位老總都分一下。”
服務(wù)員很熱情的替那些老總分了碗，替他們盛湯。
這些人里頭，不乏色鬼，看到漂亮的服務(wù)員，也會(huì)占點(diǎn)小便宜，星級(jí)酒店，這種事習(xí)以為常了，服務(wù)員也不會(huì)反應(yīng)太強(qiáng)烈，只是裝作沒(méi)看見(jiàn)。
錢(qián)老爺子喝了一口：“嗯！好喝！”
其他幾個(gè)人也喝了，個(gè)個(gè)挑起大拇指。
“乖乖，這是什么做法？草魚(yú)湯還能做出這種鮮味？這是野生的？”
孫經(jīng)理解釋道：“這就是市場(chǎng)上買(mǎi)的魚(yú)，不是野生的，我們酒店不做野生食材。”
“不是野生的，味道居然比野生的還要鮮美，味道略感清淡。”
孫經(jīng)理解釋：“因?yàn)檫@湯沒(méi)有放油鹽醬醋，連料酒都沒(méi)有，只是一些食材作為佐料，李師傅說(shuō)，這是以廣州的真味館為例，是他自創(chuàng)出來(lái)的一道湯菜。”
“好喝！真的很好喝！”
他們也不管燙了，就是一頓喝，舌頭都沒(méi)知覺(jué)了，但還有喉嚨的感覺(jué)。
錢(qián)老爺子喝著喝著，就感覺(jué)有些不對(duì)勁了，他的手捂著肚子，腦門(mén)開(kāi)始冒汗。
“老錢(qián)，你怎么了？出那么多汗。”
錢(qián)老爺子面色慘白：“不知道，我肚子疼，疼的厲害。”
“不會(huì)是胃炎吧？”
孫經(jīng)理過(guò)來(lái)扶著他：“錢(qián)總，您……需要我送您去醫(yī)院么？”
“我……我……”
話沒(méi)說(shuō)出口，錢(qián)老爺子就一頭栽了下去。
“錢(qián)總！錢(qián)總！”
在場(chǎng)的客人全部傻眼了，不知道老錢(qián)得了什么病，他們也不知道老爺子的身體狀況，不會(huì)是突發(fā)的心肌梗塞吧，要不就是重度胃炎。
這下可好，出大事了。
趕緊把人送到醫(yī)院去搶救??！
李樂(lè)還在后廚忙活，卻見(jiàn)孫總經(jīng)理過(guò)來(lái)了。
高助理過(guò)去打招呼：“孫經(jīng)理，還需要什么菜？”
“李樂(lè)！”
李樂(lè)一愣：“干嘛？”
“錢(qián)總出事了，就是喝了你的湯，現(xiàn)在人剛送走，生死未卜，你在湯里下了什么藥！”
開(kāi)特么什么玩笑，廚師會(huì)在飯菜里下藥害人么？
李樂(lè)擦擦手，走過(guò)來(lái)：“你確定人是喝了我的湯出事的么？幾個(gè)人喝了？”
“我不跟你矯情，事實(shí)就是錢(qián)總出事了，他之前連酒都沒(méi)有喝過(guò)，你怎么解釋？！”
“你先回答我的話，還有誰(shuí)喝了，是不是都出事了。”
恰在此時(shí)，大少爺也過(guò)來(lái)了，對(duì)李樂(lè)沒(méi)好眼色：“我爸對(duì)你那么好，還給你別墅和汽車(chē)，你居然忍心給他下毒，哼，李樂(lè)，你的心是鐵做的么？”
“請(qǐng)你說(shuō)清楚，你什么時(shí)候看見(jiàn)我下毒了，我一直在廚房里，高助理就在我旁邊，我給湯里放了什么調(diào)料，她看的嘴清楚。”
高助理馬上解釋：“我可以作證，李師傅是清白的。”
啪嗒一下！大少爺一個(gè)耳光扇過(guò)去。
“高琴！李樂(lè)給了你什么好處，你居然賣(mài)主求榮，要不是我爸，你能混到現(xiàn)在么？！你之前不過(guò)是一家公司的小職員，現(xiàn)在你一個(gè)月八千多的收入，還屁事不用你干，你的良心被狗吃了？！”
高助理眼眶含淚：“大少爺，您不能這樣冤枉我，我對(duì)錢(qián)總是忠心耿耿的，是他讓我給李師傅當(dāng)助理的，而且李師傅他——”
啪，又是一巴掌，很響亮！
李樂(lè)上前抓住大少爺?shù)母觳玻?ldquo;夠了！冤有頭、債有主，你有事，可以直接找我，用不著跟一個(gè)不相干的人發(fā)火。”
“那好，我就找你，你為什么下毒？”
“我沒(méi)下毒。”
“沒(méi)下肚，我爸怎么突然就出事了，難道是我爸自己冤枉你？”
李樂(lè)：“你怎么想都行，我的鍋還在那邊，你現(xiàn)在可以去驗(yàn)看，也能找專家過(guò)來(lái)驗(yàn)看，如果發(fā)現(xiàn)里頭有含毒，你可以直接報(bào)警抓我。”
“那就是你利用食材的相互作用，化學(xué)反應(yīng)，這也是毒，屬于食物中毒！”
“我是個(gè)廚師，食物間的反應(yīng)，我比任何人都清楚，我想問(wèn)的是，一起喝湯的人，都中毒了么？”
嘟嘟嘟，電話，醫(yī)院那邊打來(lái)的。
大少爺接通：“喂，是我，你說(shuō)……嗯，嗯？！你說(shuō)什么？！我爸中毒死了？！”
電話落在了地上，大少爺怒不可遏，直接要打人。
他的腕力比不過(guò)李樂(lè)，被捏的生疼。
“李樂(lè)，你個(gè)王八蛋，你毒死我爸，我要整死你！”
李樂(lè)推開(kāi)他：“你口口聲聲說(shuō)是我害死了你爸，請(qǐng)你拿出證據(jù)來(lái)，不要血口噴人，巡捕也是要將證據(jù)的！”
“我會(huì)找到證據(jù)的，現(xiàn)在你不是這里的廚師長(zhǎng)了，請(qǐng)你馬上給我滾出去。”
高助理不敢發(fā)言，李樂(lè)不做停留，這就好走。
“不能讓他走??！”
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