莫沉與林杉杉剛走出松峰大廈的大門，后者的手機(jī)就響了。

放下手機(jī)后，林杉杉歉意地看著對(duì)方：“莫沉，實(shí)在對(duì)不起，家里有點(diǎn)急事兒，不能陪你吃飯了。”

“妞，跟哥客氣啥，忙你的！”

“前面不遠(yuǎn)有家海鮮館不錯(cuò)，你去那吃吧。諾，這是儲(chǔ)值會(huì)員卡。”林杉杉從愛馬仕包包中掏出一張金卡，遞到了過來。

“不用，我簡單吃點(diǎn)飯，百八十塊大天了。就不需要拿金卡裝那啥了。”

“那多不好意思，你不僅幫我解決了麻煩，還幫我賺了那么多錢，我總不能一點(diǎn)血都不出吧。”

“想出血容易，以身相許就行！”

“滾！”

“哥滾了！你去忙吧”。莫沉一笑，大步離去。

“哎，我正好路過，開車稍你幾步。”

莫沉頭也不回，擺擺手：“快去忙吧，妞！有緣再見！”

碧海藍(lán)天海鮮食府。嶺北有名的專門經(jīng)營海鮮的大館子。

“先生，請(qǐng)問幾位？有預(yù)定嗎？”一位身材高挑，青春靚麗的女迎賓迎了上來。

“沒預(yù)定。兩個(gè)人。有小一點(diǎn)的包間嗎？”莫沉突然覺得應(yīng)該約一個(gè)人。

“最小是八個(gè)人的。”

“沒關(guān)系，方便我們說話就行。”

“最低消費(fèi)！不算酒水五千元。”

“沒問題。”

“……”

“怎么不說話了？”莫沉見女迎賓不言語了，奇怪地問道。

“不算酒水五千！你們兩個(gè)人？”

“有問題嗎？給我們找一間吧。”

“請(qǐng)稍等！”

女迎賓到大堂經(jīng)理處詢問后，很快返回：“先生，三樓‘金沙灘’。請(qǐng)您在樓下先把菜點(diǎn)了吧。”

莫沉望了一眼琳瑯滿目的菜品展示臺(tái)：“等我那位朋友到了再點(diǎn)吧。”

“也好，請(qǐng)隨我來。”女迎賓把莫沉送到了電梯旁，“祝先生用餐愉快！”

三樓。

“美女，先給我上幾根黃瓜。等一會(huì)兒我的朋友到了，再點(diǎn)菜。”莫沉對(duì)站立于“金沙灘”門口的女服務(wù)員說道。

“好的，先生！您里邊請(qǐng)。”女服務(wù)員莞爾一笑。

莫沉點(diǎn)點(diǎn)頭，邁步走了進(jìn)去。

不大會(huì)兒功夫，包房門又開了。只不過，不是莫沉盼望的黃瓜，而是一個(gè)男性領(lǐng)班。

“先生，請(qǐng)先付一下包房費(fèi)。”

幾個(gè)意思？

大飯店，不都是吃完再結(jié)賬嗎？

“什么意思？這里改快餐了。先結(jié)賬，后上吃的？”坐在沙發(fā)上的莫沉悠蕩著二郎腿。

“那倒不是，不過，包房坐滿了才可以先吃完后結(jié)賬。”

“怕老子付不起錢還占用你們的包間，就直說，別特么繞腸子！”莫沉火了，“老子今天就吃完再付賬！”

“那就請(qǐng)您到大廳的散臺(tái)就餐，那里是吃完后算賬的！”男領(lǐng)班言語有些生硬。

“好吧。”莫沉的聲音突然小了下來，“你贏了！”

“裝逼！這特么就蔫兒了！”男領(lǐng)班心里罵道。

“ma的！看來，老子吃不上海鮮了。”莫沉嘟囔了一句，轉(zhuǎn)身走了出去。

男領(lǐng)班嘴角一撇：窮逼！海鮮都吃不起，還想在最低消費(fèi)五千元的包間坐著！

“先生，您下來點(diǎn)菜？”先前那個(gè)女迎賓看見莫沉，面含微笑問道。

“不是，讓人給攆下來了。”

“先生，對(duì)不起！”女迎賓心里很清楚是什么原因。

“沒事兒，這不是你的錯(cuò)。再說，坐散臺(tái)也一樣。”

“您說的也是。”女迎賓為他找了個(gè)靠窗的座位。

莫沉環(huán)視了一番后，說道：“我坐中間那張桌子吧。”

中間那張桌子，是個(gè)四人臺(tái)，挨著過道。

值臺(tái)服務(wù)員叫李小燕，個(gè)頭不高，但長相甜美。“先生，請(qǐng)到那邊點(diǎn)菜。”

“好！”莫沉走到菜品展示臺(tái)前看了一會(huì)兒，轉(zhuǎn)身對(duì)李小燕說道：“酸辣土豆絲500份；大拉皮500份；萵筍蝦仁500份；蘿卜絲蠣蝗湯500份，再要2000碗香米飯。”

“先生，打包嗎？”李小燕以為面前的客人一定是包工頭，一身迷彩服便是佐證。

“呵呵，告訴后廚快點(diǎn)做吧。”莫沉沒說打包，也沒說不打包。

“好的，先生。”

“服務(wù)員，稍等。”莫沉招手將她喊了回來“我想先把單埋了，免得過一會(huì)兒喝高忘了。”

李小燕嘴上說“好的”，心里卻有些發(fā)懵，請(qǐng)莫沉稍等后快速向吧臺(tái)走去。

“劉丹，你趕緊給算一下，23號(hào)臺(tái)的客人想先買單。”李小燕吧臺(tái)里的女孩說道。

還未等劉丹回應(yīng)，她又興奮地說道：“劉丹，你快一點(diǎn)啊，這桌可是大單！”

“小燕，你受啥刺激了？一個(gè)散臺(tái)坐著的人，能有啥大單？花個(gè)百八十的撐死了！”

“劉丹，你好好看看，光米飯人家就要了2000碗，三元錢一碗，就六千元。”

啥玩意？

劉丹趕緊朝電腦看去，李小燕點(diǎn)菜器上傳過來的信息，清晰地出現(xiàn)在顯示屏上。

媽呀！真是大單啊！

23號(hào)桌。最便宜的菜酸辣土豆絲，35元1例，500例就是17500元；大拉皮38元一例，500例就是19000元；萵筍蝦仁48元一例，500例就是24000元；蘿卜絲蠣蝗湯，56元一鍋?zhàn)校?00鍋?zhàn)芯褪?8000元；香米飯2000碗，3元一碗，就是6000元?？傆?jì)：94500元。

酒店平均每天流水三十幾萬，這一桌，就將近三分之一了。

現(xiàn)在剛剛下午四點(diǎn)多鐘，離晚市高峰還有近兩個(gè)小時(shí)，看來今天的流水要刷新紀(jì)錄啊。

“劉丹，趕緊多準(zhǔn)備點(diǎn)打包盒！省得人家一會(huì)兒打包，供不上。”李小燕心里認(rèn)定，23號(hào)客人一定會(huì)打包。

“說的對(duì)，小燕。”劉丹說完即給庫管打了電話，讓對(duì)方出庫6000個(gè)打包盒。

“劉丹，人家花費(fèi)這么多，打包盒咱們還收錢嗎？”

“咋不收呢？一個(gè)打包盒一元錢，那就是六千啊，咱們可沒這個(gè)權(quán)力給免嘍。”

后廚。

顯然沒有前臺(tái)那樣歡喜，更多的是煩惱。

兩千道菜，對(duì)三層樓總共有四百個(gè)多個(gè)餐位的“碧海藍(lán)天”而言，真的不算多。

哪次婚宴都不會(huì)少于300桌，按一桌最少12道菜算，那也是三千六百道菜。

可宴席都是提前準(zhǔn)備的，而現(xiàn)在搞的卻是突然襲擊。

突然襲擊倒也沒啥，只要菜樣多點(diǎn)，走起菜來同樣沒問題。后廚備有足夠的海鮮、肉類、禽類、菌類、豆制品以及各色蔬菜等食材。只是一般不會(huì)將某一種食材一次備上500份。尤其像土豆、黃瓜、萵筍、蘿卜這些。

可人家卻偏偏只點(diǎn)了這四個(gè)品種，最要命的是，這兩千道菜全都得切絲。

“靠！誰特么這么奇葩??？”廚師長不禁問道。

切墩大小李說道：“廚師長，光給這一桌備菜，就老費(fèi)事兒了。一會(huì)兒別的客人上來怎么辦??？再說，鍋?zhàn)心挠形灏賯€(gè)??！”

“就是啊，廚師長！”后廚人員幾乎異口同聲。

“怎么辦？涼拌！別廢話了，趕緊做吧，能走幾道走幾道。至于鍋?zhàn)?，我看就不用了，都用湯盆上。?duì)了，米飯夠2000碗嗎？”廚師長問道。

“肯定不夠??！”

這種飯店的主食，怎么可能只準(zhǔn)備米飯，其它面食類占比更大。

不愧是大館子，后廚的灶頭等設(shè)備足夠多，廚師速度也足夠快。從上第一盤“大拉皮”開始，在過去的二十幾分鐘里，已經(jīng)炒出二十幾盤。

然而，問題來了。

23號(hào)桌，顯然擺不下了。

“先生，這么多菜您不需要打包嗎？”李小燕問道。

“誰說要打包了？”

“那往哪放呀？”

“桌子、吧臺(tái)、地上都行，實(shí)在沒地方，你們飯店的人端著也可以！”

恍然大明白！

敢情這位祖宗不是正經(jīng)消費(fèi)而是找茬的！