一年一度的美食節(jié)在省城拉開帷幕,借以帶動旅游和餐飲業(yè)的發(fā)展。
上百家參與美食節(jié)的門店提前向組委會報了名,組委會根據(jù)名單,安排網(wǎng)紅進入門店進行打卡直播,給門店做宣傳。
蘇正業(yè)的“牛牛農(nóng)莊”是本屆美食節(jié)最受矚目的門店之一。除了蘇昌達代表蘇家,前往農(nóng)莊進行剪彩,還特意請了和蘇家有業(yè)務往來的代表去農(nóng)莊捧場。
有了蘇家主要人物的參與,組委會不僅安排了人氣最旺的網(wǎng)紅過去直播,還由組委會的副主任親自帶隊,聯(lián)合各大媒體記者前往報道。
趙泰請的歌手謝蓉也已經(jīng)提前到了牛牛農(nóng)莊,進行最后的設備調(diào)試。
表演的舞臺就搭在農(nóng)莊門口,四周擺好了桌椅,特意用來招待有身份有地位的主賓。
上午九點,牛牛農(nóng)莊正式剪彩開業(yè),震耳欲聾的沖天禮花和網(wǎng)紅直播拉將各路人流都吸引了過來。隨后謝蓉的獻唱,更是將現(xiàn)場的氣氛帶入一個個的高點。
在網(wǎng)紅與歌手的雙重效應下,食客一波接著一波的涌過來,從農(nóng)莊門口一直排到了馬路近一公里的距離。
蘇正業(yè)立在農(nóng)莊門口,看著擠破頭的食客,抑制不住的激動。從今天起,他在蘇海生心中的地位必將會穩(wěn)穩(wěn)超越蘇正剛,成為蘇家最有希望的傳承者。
趙泰發(fā)現(xiàn)對面的生態(tài)莊園也開業(yè)了,不過場面極為冷清,除了正在忙活的工作人員,沒有看到一個食客。
倒是擺在莊園門口前的幾口大鐵鍋讓趙泰覺得挺有趣,果然什么都是原生態(tài),連燒火煮飯也搬到了現(xiàn)場。
不過這種套路過時了,什么土灶燒菜,吊鍋燜湯,竹筒蒸飯,剛開始時還有市場,現(xiàn)在食客早就膩了。
大鐵鍋一大早就擺在那,但直到十幾分鐘前才開始加柴生火,濃烈的煙霧嗆得幾人不停的咳嗽,臉都熏黑了,惹得旁人一陣大笑。
“你說過蘇正業(yè)會給咱們帶來驚喜的,到底是什么?”徐興蹲在一口大鍋前,問正在加柴的蘇正山。
蘇正山抹了抹鼻子,指著路上那些等著去牛牛農(nóng)莊的食客,笑而不答。
徐興想了想,明白了,將手中的一截木柴塞進了土灶中。
接近中午,準備去牛牛農(nóng)莊的食客達到了頂峰,浩浩蕩蕩的擠在馬路上。
牛牛農(nóng)莊的接待量有限,只能等前一批人離開,才能放后一批的人進去??涩F(xiàn)場很多人已經(jīng)排了一個上午的隊,肚子早就餓了。
繼續(xù)排下去吧,照這種速度不知什么才能排上。放棄吧,已經(jīng)排了這么久,又覺得心有不甘。
蘇正山湊到一只大鍋前聞了聞,揮手對身后的幾個工作人員示意了一下:“擺桌子,準備開席。”
“開席?”眾人都不解,沒有顧客,開什么席?
就算給自己吃,也用不著擺上三十幾張桌子吧?
桌子碗筷擺好后,蘇正山點燃了準備好的萬響鞭炮,沉吼一聲:“開鍋!”
八只大鐵鍋的蓋同時揭開,八種不同的食物香氣同時向四周散開,飄落到早已饑腸轆轆的人群中。
“真香呀,這輩子都沒聞過這么勾人食欲的香味兒?”
“我聞到了牦牛的骨汁香,雨后的野菇味,還有……混著玫瑰的魚湯味兒……”
“不對,是香泥裹著的叫花雞香,是用花酒燉出的鮮魚。天吶,鼻子受不了了,肚子更受不了了。”
……
原本等著去牛牛農(nóng)莊的食客,被陣陣誘人的香味兒所吸引,目光全都投向了蘇正山的生態(tài)莊園。
蘇正山和徐興領著工作人員,將大鍋中的食物,分裝到每張桌上的碗盆中。
“牦牛鹿茸湯、三鮮野菌湯、七葷七素大雜燴、家珍爆爆酥……”每上一道菜,蘇正山都會大聲的報出菜名。
終于有人忍不住,進了蘇正山的生態(tài)莊園,不顧形象的狼吞虎咽起來。
一邊吃,一邊贊不絕口。
再好的宣傳也比不過食客的口碑,越來越多的人放棄了去牛牛農(nóng)莊的打算,轉(zhuǎn)而到了蘇正山的生態(tài)莊園。
三十二桌,每桌十個位置,不到十分鐘就全部坐得滿滿當當。
隨著香氣漸飄漸遠,越來越多的食客被吸引而來,沒有位置坐沒關系,站在桌前也是可以的。
很多在牛牛農(nóng)莊吃過飯的食客,看到這個場面,也忍不住圍過來,想品嘗一下這邊的食物有何不同。
沒有比較就沒有傷害,蘇正業(yè)那邊的菜品確實豐富,但口感和味道跟生態(tài)莊園這邊相比,卻差得遠了。
這邊的菜肴格外的爽口鮮嫩,湯也特別的香。同樣的食材,在這里做出來的味道,比牛牛農(nóng)莊不知要好吃多少倍。
“怎么回事?食客怎么都跑到對面去了?”正沉浸在憧憬中的蘇正業(yè),發(fā)現(xiàn)農(nóng)莊的食客越來越少,而蘇正山的生態(tài)莊園卻擠滿了人,猛然驚醒。
趙泰有些失神的看著對面,眉頭皺得緊緊的。是自己大意了,早該想到那些大鐵鍋有問題才對,現(xiàn)在……一切都晚了。
網(wǎng)紅已散去,歌手也離開了。自然,該給的酬勞一分都不能少。
就連蘇家請來捧場的貴賓,也有一些經(jīng)不住那股奇香的誘惑,奔向了對面的生態(tài)莊園。
蘇正業(yè)臉色鐵青,胸口劇烈起伏,指著生態(tài)莊園對趙泰道:“聽著,不管你用什么辦法,我要蘇正山那野種給我消失。”
“少爺,莫沖動。”趙泰沉聲的道:“弄清楚那些鐵鍋里有秘密,比趕走一個蘇正山對咱們更有利。”
趙泰想的是,既然事情已經(jīng)無法挽回,那就只能及時止損。如果知道蘇正山靠的是什么來吸引顧客,這邊也照做,最起碼可以保證以后農(nóng)莊的正常經(jīng)營。
畢竟,還是不少食客認可農(nóng)莊的。
“那還不快去?”蘇正山對趙泰失去了耐心,恨不得上前給他兩腳。
原本想著借今日之機來證明自己的能力,提升自己在蘇海生心中的地位,不料現(xiàn)在弄巧成拙,反而讓蘇正山出盡了風頭,蘇正業(yè)的心跟被貓撓著似的。
唯一讓他欣慰的是晚上結(jié)算是,農(nóng)莊一天的凈賺也有近五萬。錢雖然不多,卻是蘇正業(yè)第一次離開蘇家,獨自經(jīng)營的成果,好歹是可以給蘇昌達交差了。
反觀蘇正山那邊,雖然美食節(jié)的后半場也是熱火朝天,但為了爭客源打口碑,最后對所有的食客全都免單了。
當然,前提是,每人得花十塊錢辦一張會員卡,以后每次過來都可以打折。
這是一種長線投資,用一頓豐盛美味的飯菜,去換取食客的口口相傳。短時間內(nèi)效果不會很好,但是從長遠來看,卻比常規(guī)的宣傳和打廣告要好得多。
夜深,食客散盡,徐興滿臉愁容的對著已經(jīng)空蕩蕩的大鐵鍋發(fā)呆。
食客之所以對菜肴湯品贊不絕口,是因為食材極為特殊,做出來的菜品才會風味獨特,與眾不同。
正是由于食材特殊,所以普通市場是買不到的,而莊園的廚房中,已經(jīng)所剩不多。
持續(xù)經(jīng)營,沒有穩(wěn)定的食材供應,往后生意還怎么做?
用普通的食材代替?
別說蘇正山不同意,就是徐興自己也不會答應,欺騙和失信乃是做生意的大忌。
“你心疼了?”蘇正山淡淡的問。
“沒有,只是擔心而已。”徐興苦著臉道:“巧婦難為無米之炊,沒有島人給咱們提供食材,如何經(jīng)營下去?”
蘇正山捏了捏鼻子,上前拍著徐興的肩頭,神秘兮兮的道:“放心吧,會有人送食材過來的,而且不收一分錢。”
徐興怔了怔,皺起眉道:“你又接了島人的任務?”
“沒有。”蘇正山搖搖頭,“我犯了島人的大忌,前一任務又還沒有交接,他們暫時不會給我派任務,要來找我麻煩倒是真的。”
“那會是誰?”徐興不解,食材都在島上種植,除了島人,誰有這個本事,能夠持續(xù)的為莊園提供?
蘇正山笑而不答,用酒水在桌上寫了一個名字。
“是他?”徐興也笑了,“正山,你總是能給我驚喜。”
“莊園的股份我準備給了他三成,你有沒有意見?”蘇正山沉聲的道。
“只要能穩(wěn)定的給莊園提供食材,給五成也不為過。”徐興吐了口氣:“你還沒給莊園取名字,廣告公司那邊在催了。”
蘇正山點點頭,想了想道:“叫‘夢幻’怎么樣?”
“夢幻?”徐興渾身一震,隨即搖頭笑了:“你還是沒忘記她……”