150 世外桃源【三】

在宋家河村子整個(gè)發(fā)生了翻天覆地的變化之后，很多人像張阿婆一樣面臨著到底是選擇將會(huì)自己家房子出租，或者是經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)繼續(xù)創(chuàng)業(yè)的兩難問(wèn)題上，張阿婆也是，但是經(jīng)過(guò)村里面的指導(dǎo)和縣里面的幫扶培訓(xùn)，張阿婆一邊開民宿，又自己在店里面經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)。

“現(xiàn)在我的兩個(gè)孫子已經(jīng)在政府和村委會(huì)的幫扶下上了學(xué)，我心里的大石頭也算是落地了，我老婆子現(xiàn)在年齡大了，就想著多做一些好吃的東西，主要做一些豆腐類的餐飲，也算是對(duì)的起自己的手藝吧。”

陸為民夾起一塊豆腐，雖然沒(méi)有什么調(diào)料，但是非常香滑，非常嫩，確實(shí)和自己以前吃過(guò)的豆腐有所不同，有一種原汁原味的感覺(jué)。

高俊達(dá)也不禁交口稱贊，豎起一個(gè)大拇指：“阿婆的手藝真不錯(cuò)！”

豆腐這種尋常食材如今算是成了宋家河村的香餑餑，被張阿婆這樣的手藝人做成了一道道美食端上餐桌，不僅吸引著游客的心，還成就了貧困戶自己。

“也沒(méi)有什么，都是我們自己手磨出來(lái)的，自己家里的美食。”在張阿婆看來(lái)，自己做的豆腐并不僅僅是美食，更是一種關(guān)于吃的文化，很多人愿意來(lái)她的農(nóng)家樂(lè)品嘗她的豆腐餐飲，就是因?yàn)檫@樣的文化內(nèi)涵，因?yàn)閺埌⑵艑?duì)于美食的執(zhí)著。

桌子上的豆腐餐飲也算是宋家河村的故事，像是代表著貧困戶們對(duì)于幸福生活的向往，以后的宋家河村發(fā)展起來(lái)，這樣的美食也會(huì)成為脫貧的最好見(jiàn)證……

程金林告訴陸為民和高俊達(dá)兩人，現(xiàn)在村子里發(fā)展越來(lái)越好了，因?yàn)榄h(huán)境保護(hù)的好，生態(tài)旅游也發(fā)展的如火如荼，不少之前村里面在外打工的年輕人也爭(zhēng)先恐后回來(lái)，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在村里面開啟了民宿店和參觀，有的直播當(dāng)網(wǎng)紅，幫忙推銷特色農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)有厲害的年收入多達(dá)幾十萬(wàn)，已經(jīng)是脫貧攻堅(jiān)的先進(jìn)代表了，帶動(dòng)了不少村里面的貧困戶就業(yè)。

“其實(shí)誰(shuí)都想回家來(lái)發(fā)展，待在外面有什么好的，有時(shí)候也賺不了多少錢，如果自己的家鄉(xiāng)發(fā)展的好了，誰(shuí)不愿意和自己的家人待在一起，還能賺錢！”志愿小組里面有的大學(xué)生成員說(shuō)出了自己的心里話。

陸為民一聲感嘆，這也是多數(shù)人的心聲。

畢竟，在外面打工貧困戶多是背井離鄉(xiāng)，可是他們也是沒(méi)有辦法，如果不是為了賺錢，誰(shuí)會(huì)這樣子。還好國(guó)家提出了鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略，這也滿足了很大一部分的農(nóng)村人，既不想離家太遠(yuǎn)，又想著能夠賺錢養(yǎng)家糊口。

張阿婆告訴眾人，在節(jié)假日的時(shí)候，自己的民宿店基本上房間都是爆滿的，那些游客們有的都是提前一個(gè)月預(yù)訂好了才過(guò)來(lái)，即便是農(nóng)家樂(lè)到時(shí)候也還要排隊(duì)呢！

對(duì)于今天對(duì)于張阿婆的采訪，給了青石村的扶貧志愿組很多思考。陸為民和高俊達(dá)等人，針對(duì)于青石村的扶貧對(duì)象開展工作和以后打造生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)，又作了一些補(bǔ)充。

比如針對(duì)扶貧對(duì)象開展工作，青石村現(xiàn)階段的精準(zhǔn)扶貧工作，還是要更加細(xì)致地對(duì)各家各戶的實(shí)際情況做一個(gè)詳細(xì)記錄，對(duì)他們進(jìn)行區(qū)分，以便于不能層面來(lái)實(shí)施扶貧政策。

在打造生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)方面，陸為民覺(jué)得可以先對(duì)全村的貧困戶們集中做一個(gè)問(wèn)卷調(diào)查，征求一下村民們的意見(jiàn)，看看對(duì)于愿意參與旅游開發(fā)的貧困戶們到底有多少，如何展開長(zhǎng)短期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，讓他們能夠快速地掌握技能，像青石村的張師傅這樣開餐館的，還需要更多的經(jīng)營(yíng)者們，這就需要為他們能夠提供更多的指導(dǎo)，解決就業(yè)培訓(xùn)，掌握基本的就業(yè)技能，才能夠?yàn)橐院蟮氖杖朐鲩L(zhǎng)提供保障。

畢竟，一枝獨(dú)秀不是美，萬(wàn)紫千紅才是春！