江勝連連點(diǎn)頭道:“您放心夏小姐,我一定讓您滿意!”
說罷,江勝轉(zhuǎn)頭看向趙大虎夫婦,臉上立馬換了另一個(gè)表情,沉聲說道:“先把他們給我?guī)宪嚕?rdquo;
夫妻二人哀嚎著饒命,那聲音要多凄慘有多凄慘,只不過夏映春一點(diǎn)反應(yīng)都沒有,甚至都沒有多看一眼,轉(zhuǎn)身便帶著韓莉進(jìn)了屋子。
外面的人群散去,清凈了許多,此時(shí)江勝一個(gè)人悄悄走進(jìn)來站在夏映春身后,似乎是在聽候發(fā)落。
夏映春看著韓莉笑道:“老板娘,以后你要是有什么麻煩,就找江勝。”
說完,夏映春回過頭看向江勝,沉聲說:“他們可都是我的恩人,要是再出問題,我會(huì)非常不高興!”
江勝好不容易逃過一劫,哪里還敢怠慢,趕緊把名片拿出來遞給了韓莉笑道:“老板娘,有事情你就打這個(gè)電話,千萬別嫌麻煩!”
韓莉接過名片,尷尬的笑了笑,畢竟江勝也算是青州響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋?,居然主?dòng)給自己遞名片,她有種受寵若驚的感覺。
此時(shí)夏映春笑道:“韓小姐,上次在夏家沒有嘗到你們做的菜,今天我想飽飽口福,能給我們露兩手嗎?”
“當(dāng)然可以,那個(gè)……蕭秦,胖子,你們快去準(zhǔn)備幾道菜。”韓莉急忙站起身笑著說。
蕭秦和胖子兩個(gè)人笑著走到后廚,胖子表情異常激動(dòng),抓住蕭秦的手低聲說:“師父!我感覺咱們要發(fā)達(dá)了!”
蕭秦趕緊打斷了他的話:“等會(huì),我什么時(shí)候成你師父了?”
胖子諂笑道:“我碰到崇拜的人都叫師父,您不會(huì)介意吧?”
蕭秦?zé)o奈的笑了笑:“行了,把今天早上買的那條鯉魚拿出來吧。”
“師父,準(zhǔn)備做什么菜???”
“香辣牛柳爆炒魚。”
“好嘞!”
胖子把鯉魚從冰箱里拿了出來,本來想留到今天晚上吃的,新鮮的大鯉子!
雖然胖子的廚藝跟蕭秦是比不了,但也不是完全不能看,不到五分鐘,胖子就把鯉魚處理的干干凈凈。
蕭秦拿出蔥姜蒜沫,加上一些指天椒和牛柳放在鍋里爆香。
油溫剛好,當(dāng)蔥姜蒜和牛柳入鍋的那一刻,發(fā)出一陣陣刺啦刺啦的聲音,黃油瞬間便將在鮮嫩的牛柳煎成了暗紅色……
再配上辣椒醬簡(jiǎn)單翻炒,牛柳表面已經(jīng)被鮮紅色的辣醬包裹,再配合大料散發(fā)出陣陣奇香!
接著蕭秦抄起菜刀,刀柄繞著他的手指快速旋轉(zhuǎn)著,不到半分鐘,那條鯉魚身上便全部都是菱形花刀,每個(gè)形狀大小完全一致,看的胖子目瞪口呆!
花刀是每個(gè)廚師的基本功,但僅僅半分鐘,就能切出如此完美的花刀,這樣的功力就不是誰都能掌握的了。
“胖子,把油鍋的火開到最大,再放點(diǎn)砂糖和白酒。”蕭秦低聲說。
胖子一愣:“???往油里面放嗎?”
這種做法胖子長(zhǎng)這么大還是第一次聽說,哪有往熱油里先放調(diào)料的?
“對(duì),快放吧。”蕭秦回答道。
胖子只能照辦,在滾燙的油鍋里放進(jìn)了一大勺砂糖和兩大勺白酒,頓時(shí)整個(gè)油鍋沸騰起來!
蕭秦把鯉魚放進(jìn)油鍋開始油炸,隨后笑著對(duì)胖子說:“高溫油炸會(huì)使魚失去鮮味,這樣做的話,可以最大化還原鯉魚的鮮味,而且會(huì)讓人感覺那味道渾然天成,并不刻意。”
剛說完這句話,只見蕭秦突然將手伸向油鍋!
只是眨眼一瞬間,油鍋里已經(jīng)被炸成金黃色的鯉魚就被蕭秦給徒手拿了出來!
胖子嚇的一聲驚呼!急忙看了一眼蕭秦的手,居然一點(diǎn)事都沒有,甚至連一滴油都沒有沾到!
胖子徹底殺傻了,眼前這個(gè)男人一次又一次刷新了他對(duì)這個(gè)世界的認(rèn)知……
街頭騙子倒是有徒手下油鍋的伎倆,但那都是經(jīng)過處理過的油,但蕭秦這可是實(shí)打?qū)崫L燙的熱油??!
面對(duì)胖子的震驚,蕭秦顯得并不在意,把鯉魚拿出來之后,放在另一外一口鍋中,拌著牛柳和辣醬開始爆炒起來!
一陣陣火光在他面前閃爍著,似乎每次火苗閃爍,那炒魚的香味便更濃郁一分!
此時(shí)韓莉,夏映春,夏映雪和童溪等人正坐在一起閑聊,忽然聞到從廚房里面飄出來的香味,所有人很有默契的安靜了下來。
大家目光紛紛望向后廚,眼神中帶著享受和向往的神情。
夏映春也不知道怎么,心里莫名的有些緊張,沒想到這世界上還能有人做出如此美味……
一旁的江勝瞪著眼睛,嘴巴微張,口水就含在嘴里,甚至都忘了咽下去,小聲嘟囔了一句:“這…這什么菜啊,這么香!”
五分鐘后,蕭秦和胖子從后廚走了出來,手里端著一盤色彩艷麗的炒魚。
炒魚周身金黃色,外面一層已經(jīng)被炸的酥脆,而翻開里面肉,卻鮮嫩無比!
在配合蕭秦翻炒過的辣醬牛柳,淡淡鮮味里面還夾雜這一些肉香……
配合香菜和紅色的辣椒碎,整條魚色香味全部都做到了完美!
當(dāng)蕭秦把這香辣牛柳爆炒魚放在眾人面前的時(shí)候,所有人第一時(shí)間便圍了上去,就連一旁的江勝也忍不住搬了把椅子坐了過來,似乎把自己犯錯(cuò)的事情全都給忘了。
沒有人說話,幾乎同一時(shí)間拿起筷子開始品嘗。
當(dāng)夏映春吃一下第一口的時(shí)候,整個(gè)人馬上楞在了那里。
蒜蓉的香味,牛柳的嫩滑,魚肉的鮮美和辣醬火辣的口感,這一切都完美的融合在一起,并且絲毫不沖突!
忽然間她有些熱淚盈眶的感覺,這一刻她總算理解了為什么爺爺吃了那道奶香釀豆腐會(huì)哭的泣不成聲……
直到把整條魚都吃完,全程沒有一個(gè)人說話,最后每個(gè)人放下筷子,看著盤子里剩下的魚骨,恨不得把骨頭都給嚼了。
童溪輕輕抹了一下嘴巴,抬頭偷偷看著蕭秦,這個(gè)男人怎么每次做菜都能給她不一樣的驚喜……
夏映雪此時(shí)也是滿臉花癡的看著蕭秦,如果說炒面是讓她敬佩蕭秦,那現(xiàn)在她的心跟童溪一樣,完全被蕭秦給捕獲了……
蕭秦沒想到第一個(gè)打破沉默的是江勝,他直接站起身走到蕭秦和胖子面前,緊緊攥住了他們兩個(gè)人的手,語氣激動(dòng)道:“兄弟,以后誰要是干動(dòng)你們一根頭發(fā),哪怕是等你們一眼,我都讓他們吃不了兜著走!我個(gè)人贊助你們飯店五百萬!我不求入股,只要你們沒事能給我做兩道菜吃就行,行不行?”
蕭秦笑了笑,轉(zhuǎn)頭看向韓莉:“老板,問你呢,行不行?”
韓莉才緩過神,趕緊抹了抹嘴巴點(diǎn)頭說道:“行……”
“我現(xiàn)在就拿錢!”
江勝?gòu)膽牙锾统鲋眾A,寫了一張五百萬的支票直接交到了韓莉的手上,語重心長(zhǎng)道:“老板娘,你這飯店不火,天理難容!”
夏映春也笑著站起身低聲說道:“你們的飯店一定要開下去,不管有什么困難,我們大日集團(tuán)全力支持你們!”
攀談幾句以后,夏映春帶著江勝先行離開,夏映雪和童溪?jiǎng)t是留了下來,似乎還要對(duì)蕭秦說幾句話。
兩個(gè)人爭(zhēng)先恐后的,童溪先是把蕭秦抓到門口,臉色嬌紅,柔聲道:“你答應(yīng)我的,明天我來接你,你一定要陪我去。”
蕭秦尷尬的笑了笑:“放心吧,我一定去。”
話沒說完,夏映雪也湊了過來,笑瞇瞇的看著蕭秦:“蕭秦,我也想去……”
童溪白了她一眼:“你去什么呀,我就兩張票。”
“什么呀!那天我明明看到有好幾張票呢,你別騙人了!”
“哎呀,你能不能別搗亂,做菜你又看不懂!”
“好像你能看懂似的,我就要去!”
“沒票!”
“沒票是吧?好!反正我堂堂夏家二小姐,也不需要票!”
“你!”
兩個(gè)人好閨蜜為了蕭秦你一言我一語絲毫不退讓,此時(shí)韓莉和胖子站在屋里,看的目瞪口呆……
胖子羨慕的都要流出口水來了,低聲說:“老板娘,原來男人會(huì)做菜,能量這么大啊……”