何光所說(shuō)的餐館位于川城實(shí)驗(yàn)一中附近，是家不太大的私房菜，店鋪就在學(xué)校旁邊的小巷弄里面，不大的招牌，普通的桌椅板凳，但擺放得很是整齊，店里也打掃得極其干凈。

就憑這第一眼的印象，讓楊璟對(duì)這家私房菜餐館的印象很是不錯(cuò)。

這么多年，他也開(kāi)過(guò)酒樓餐館，心中很清楚對(duì)客人來(lái)說(shuō)，味道其實(shí)還是其次，最重要的一點(diǎn)是干凈。

何光帶著楊璟找了個(gè)位置，又連忙將椅子搬過(guò)來(lái)，還拿紙細(xì)細(xì)的擦拭干凈，說(shuō)著：“楊先生，您坐。”

見(jiàn)著何光的一番動(dòng)作，楊璟微微搖頭，坐下后說(shuō)著：“不必如此，我又不是多嬌貴的人，說(shuō)起來(lái)我也是農(nóng)村出身，多苦多臟的活兒都干過(guò)。”

何光聞言楞了楞，自然是有些不相信。

楊璟見(jiàn)他樣子，輕笑了下，也沒(méi)多解釋。

這時(shí)，店里頭走了個(gè)中年人出來(lái)，系著圍裙，見(jiàn)著何光便是滿臉的笑意，招呼著：“小何，好久沒(méi)來(lái)了啊你。”

“嗨我最近忙啊王叔，不過(guò)您這口我可是想著好久了啊，這不有機(jī)會(huì)就過(guò)來(lái)照顧您生意嗎？”何光也是笑意連連的回應(yīng)著。

看得出來(lái)，何光是經(jīng)常到這兒來(lái)吃飯。

王叔點(diǎn)了點(diǎn)頭，將菜單遞給了何光，說(shuō)著：“今天想吃什么，還是老三樣？說(shuō)起來(lái)你運(yùn)氣不錯(cuò)啊，新鮮的食材剛到，這立馬下鍋?zhàn)龀鰜?lái)的菜味道更好。”

“今天就不老三樣了，我請(qǐng)我朋……我請(qǐng)我老板吃飯呢。”何光接過(guò)菜單，順口想說(shuō)我朋友，但很快反應(yīng)了過(guò)來(lái)，趕忙改了口。

要說(shuō)起來(lái)，若是真能和楊璟做朋友，那是何光求之不得的事情，但他也知道以自己的身份可不敢高攀，就連林董事長(zhǎng)都不一定是楊璟的朋友，他就更別說(shuō)了。

王叔看了看楊璟，也沒(méi)說(shuō)什么，點(diǎn)了點(diǎn)頭算是打招呼。

這開(kāi)了這么多年的餐館，王叔對(duì)看人還是有些心得，就這一眼，他就知道楊璟絕對(duì)不是什么簡(jiǎn)單人物，他見(jiàn)過(guò)不少人，還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)楊璟這氣質(zhì)，這氣勢(shì)的人物。

“楊先生。”何光想了想，準(zhǔn)備將菜單遞給楊璟。

楊璟卻是淡淡說(shuō)著：“你熟悉，你點(diǎn)吧。”

何光點(diǎn)點(diǎn)頭，點(diǎn)了好幾樣菜，王叔聽(tīng)完后便是進(jìn)去下廚了。

“楊先生，王叔這兒的煎豆腐可是一絕啊，不夸張的說(shuō)啊，我這輩子就沒(méi)吃到過(guò)比王叔這兒的豆腐還好吃的豆腐。”何光滿臉興奮的給楊璟說(shuō)著。

楊璟瞧著他如此模樣，雖說(shuō)沒(méi)言語(yǔ)什么，但心中倒確實(shí)是有了一絲期待。

這會(huì)兒沒(méi)什么客人，王叔上菜的速度很快，沒(méi)一會(huì)兒便是上了四道菜，有葷有素還有湯菜，俱都是色香味俱全，光看這賣相就知道王叔的廚藝確實(shí)不錯(cuò)。

“豆腐來(lái)咯，慢用啊。”王叔端著最后一道菜，也就是何光所說(shuō)的一絕煎豆腐放在了飯桌正中央。

楊璟瞧了眼，四四方方的豆腐被煎至兩面金黃，每塊的顏色都分毫不差，表面還點(diǎn)綴了不少的蔥花，顯得頗為漂亮。

一道菜能用漂亮兩個(gè)字來(lái)形容，這菜在賣相上可以說(shuō)已經(jīng)到了頂點(diǎn)。

也因此，讓楊璟對(duì)王叔的廚藝更加期待了起來(lái)。

“楊先生，您嘗嘗這豆腐。”何光看得口齒生津，但也不敢先動(dòng)筷子，取了雙筷子遞給楊璟。

楊璟卻是不急，除開(kāi)這道煎豆腐，旁邊的四道菜卻都是熱氣騰騰，菜香味飄蕩而出，但煎豆腐卻幾乎聞不到什么香味，就連熱氣都只有少許。

“這是……”楊璟眸光微閃，伸出筷子將最上面的一塊豆腐微微夾開(kāi)。

立刻，一股騰騰熱氣伴隨著濃郁的香味顯現(xiàn)了出來(lái)，這煎豆腐的香味竟然壓過(guò)了旁邊幾道葷菜，帶著些許清香，讓人食指大動(dòng)。

“原來(lái)香味熱氣都被包了起來(lái)，好廚藝。”楊璟好看的臉上露出了贊賞之意，言語(yǔ)了句。

這要是被林瑞給看到，怕是得把下巴驚掉，他可是很清楚讓楊璟夸贊一道美食是有多難，天歌酒店的主廚可是做過(guò)國(guó)宴，就他的廚藝都沒(méi)法讓楊璟如此贊賞啊。

實(shí)際上，這也不能怪楊璟的要求高，只不過(guò)他活了這么多年頭，什么樣的菜沒(méi)吃過(guò)，什么樣的名廚手藝沒(méi)嘗過(guò)？這心中對(duì)美食的要求和標(biāo)準(zhǔn)自然也就高了。

何光看得有些怔住，他到王叔這兒吃過(guò)不知道多少次，卻從來(lái)都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)這點(diǎn)啊。

楊璟說(shuō)完，便是將夾著這塊豆腐直接放進(jìn)了嘴里，微微有些燙口，輕輕咬下，只覺(jué)口感軟嫩，咸和鮮瞬間彌漫整個(gè)味蕾，個(gè)中滋味美妙至極。

吃完一塊，楊璟神色間卻不再淡然，露出感慨之色，暗道：“倒是許多年沒(méi)吃過(guò)這般滋味的菜肴了。”

是啊，很多年了。

“怎么樣楊先生，這菜還合您口味嗎？”何光既緊張又期待的問(wèn)著。

楊璟微微點(diǎn)頭，帶著笑意的說(shuō)著：“很不錯(cuò)，多謝你帶我來(lái)這兒。”

聽(tīng)到這話，何光真是受寵若驚，連忙擺手說(shuō)道：“楊先生，您這話言重了啊，這，這有什么可謝的。”

楊璟也不多說(shuō)，神色恢復(fù)平靜，邊舉起筷子，邊是說(shuō)著：“動(dòng)筷子吧。”

因?yàn)椴穗葘?shí)在不錯(cuò)的原因，楊璟這頓飯的飯量比往前都大了不少，吃了兩碗多一點(diǎn)的飯，至于那道煎豆腐則是被兩人光盤行動(dòng)了。

期間，何光還問(wèn)過(guò)楊璟要不要再來(lái)一份，說(shuō)這兒價(jià)格很便宜，屬于絕對(duì)的親民價(jià)。

但楊璟卻沒(méi)有這個(gè)意思，用他的話來(lái)說(shuō)便是：“凡事過(guò)猶不及，剛剛好才是最好。”

何光自然沒(méi)聽(tīng)明白個(gè)中真意，還以為楊璟只是吃夠了。

“王叔，收錢。”兩人吃好，何光便是大聲叫著。

王叔也很快就是過(guò)來(lái)，滿臉笑容的說(shuō)道：“一共一百八十三，給一百八就成。”

五個(gè)菜，葷素湯皆有，而且份量都還不少，一百八這個(gè)價(jià)格真的可以說(shuō)是很親民了，甚至有可能根本就賺不了什么錢。

何光付錢的時(shí)候，楊璟忽是問(wèn)了句：“王老板，不知道你這道煎豆腐是如何做的？”言語(yǔ)中稍有些好奇。

在這漫長(zhǎng)的光陰中，對(duì)楊璟來(lái)說(shuō)能算上快樂(lè)有意義的事情，不斷的學(xué)習(xí)可以說(shuō)是其中之一。

楊璟很清楚，在這個(gè)世界上，知識(shí)才是真正強(qiáng)大的力量，所以兩千多年里，他是不懂便問(wèn)，不會(huì)便學(xué)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)知道得越多，便越想去知道，那怕是一道菜如何做，他也有著學(xué)習(xí)的想法。

聽(tīng)到楊璟的問(wèn)話，何光神色微急，似王叔的這道煎豆腐，那可基本都是獨(dú)家絕活啊，冒然問(wèn)怎么做的，卻是有些不好。

但王叔的反應(yīng)卻出乎了何光的預(yù)料，他笑了笑，說(shuō)道：“其實(shí)也沒(méi)什么獨(dú)特的，很是簡(jiǎn)單。”

頓了頓，王叔說(shuō)著：“先生您要是想學(xué)，我可以現(xiàn)做給您瞧瞧。”

由于還沒(méi)到正午飯點(diǎn)，所以店里還沒(méi)什么客人，王叔倒是真有空給楊璟現(xiàn)做。

楊璟聞言，微微點(diǎn)頭言道：“那便多謝了。”態(tài)度很是客氣，也是何光第一次見(jiàn)著楊璟對(duì)人如此客氣的。

他卻是不知，達(dá)者為師，對(duì)能夠教會(huì)自己新知識(shí)新事物的人，楊璟都很是客氣。

三人來(lái)到廚房，案板上放著不少白嫩嫩的豆腐，色澤極好，如同白玉。

王叔起火，將鍋燒熱，放入大豆油，然后說(shuō)著：“先生，這大豆油會(huì)有些豆腥味，所以要放些紅蔥頭調(diào)味道。”

等到紅蔥頭煎好，王叔又換油，還加了點(diǎn)香油增味，接著下料爆香，過(guò)得幾秒的樣子，便是下入豆腐，快速翻炒，他的火候控制得極其好，等到所有豆腐塊都兩面金黃一致后，立馬蓋上鍋蓋，以微火悶透，讓豆腐徹底入味。

最后大火收汁，再撒上蔥花點(diǎn)綴，這一道讓楊璟頗為夸贊的煎豆腐便是做好了。

“先生，您學(xué)會(huì)了吧？這道菜其實(shí)不難，關(guān)鍵在于對(duì)火候的把控。”王叔將煎豆腐裝盤，對(duì)著楊璟笑著說(shuō)道。

楊璟微微點(diǎn)頭，忽是看了看王叔，言道：“王老板，不知道你有沒(méi)有興趣將你的餐館做大，我可以給你投資一千萬(wàn)，而且不要你絲毫的回報(bào)。”