不知道過(guò)去了多久,林羽甚至都快在夢(mèng)里面睡著了,終于聽(tīng)到老蘇興奮之極的聲音。
“成了!成啦!”
一鍋色香味俱佳的紅燒肉出鍋,老蘇嘗了一口,色澤明亮的湯汁溢出嘴角,一臉的狂喜。
林羽盯著這盤(pán)紅燒肉,遲遲沒(méi)有下筷,清逸俊朗的臉上竟然浮現(xiàn)出一抹虔誠(chéng)的神情,目光中閃爍出異樣的神采,不知道是因?yàn)殡x自己的發(fā)財(cái)大計(jì)更近了一步,還是因?yàn)樽约耗軌蛴H眼見(jiàn)證烹飪界這一項(xiàng)給吃貨帶來(lái)福音的發(fā)明而感到激動(dòng)。
“快嘗嘗看。”
一大塊紅燒肉入口,林羽細(xì)細(xì)咀嚼,然后不動(dòng)聲色地又夾了一塊。
“怎么樣?”老蘇湊近問(wèn)道。
林羽還是一言不發(fā),繼續(xù)夾著紅燒肉往嘴里送,臉上沒(méi)有任何表情。
“味道到底怎么樣……哎呦,你別吃完了啊,給我留點(diǎn)!”反應(yīng)過(guò)來(lái)的老蘇眼疾手快,一把把盤(pán)子給搶到懷里。
“老蘇,你這是什么意思?再讓我嘗一塊。”林羽一臉無(wú)辜:“剛才真沒(méi)嘗出來(lái)好吃不好吃。”
老蘇呸了一聲:“我信你個(gè)鬼!”
至此,東坡肉研究成功。
林羽捧著老蘇那張經(jīng)過(guò)試驗(yàn)幾十次后終于圓滿成功的東坡肉配方,如獲至寶。擔(dān)心夢(mèng)醒后,記憶出現(xiàn)偏差,他用了很長(zhǎng)時(shí)間才把配方里面記錄的材料比例,火候等背的滾瓜爛熟。
夢(mèng)醒了。
凌晨五點(diǎn)半。
林羽起床后第一件事就是打開(kāi)燈,開(kāi)始回憶起了夢(mèng)里老蘇研究出來(lái)的配方,然后用最短的時(shí)間抄寫(xiě)下來(lái)。
“林羽你瘋啦!”睡在上鋪的劉陽(yáng)迷迷糊糊地埋怨道:“你晨練就晨練嘛,這么早起,能不能考慮一下咱們的感受?”
王鵬從被子里探出兩只半瞇的眼睛:“就是!林羽啊,跟你小子做室友,我跟劉陽(yáng)真是倒了八輩子霉了。”
“很快很快。”
林羽求饒道:“為表達(dá)歉意,中午我請(qǐng)客。”
“難得??!”
“林羽,你終于有點(diǎn)實(shí)質(zhì)性的東西來(lái)彌補(bǔ)我跟劉陽(yáng)的精神損失了。”
兩人倒頭繼續(xù)呼呼大睡。
簡(jiǎn)單洗漱一番,林羽片刻都沒(méi)有耽誤,出了校門(mén)后直奔菜市場(chǎng)。
八點(diǎn)多的時(shí)候,林羽提著大包小包的食材回到了家里。
母親正在做早飯,見(jiàn)林羽回家,顯然有些詫異。
“小羽,你大清早的回來(lái)干嘛?”
“做菜。”林羽道。
林母一愣,隨即接過(guò)林羽手里的東西:“不用了,媽剛剛下了面條,你也趁熱吃一口。”
“媽,早飯我吃過(guò)了。我這是準(zhǔn)備午飯呢,到時(shí)候給您嘗嘗。”林羽解釋道。
聞言,林母愕然。
吃早飯的時(shí)間點(diǎn)準(zhǔn)備做午飯?而且自己的兒子她知道,一個(gè)從小到大都沒(méi)有下過(guò)廚的人現(xiàn)在竟然要開(kāi)始做菜了?
林母尾隨自己的兒子進(jìn)了廚房,見(jiàn)林羽除了一心想要下廚之外,并沒(méi)有在其他方面表現(xiàn)出不正常的舉動(dòng),這才慢慢放下心來(lái)。
“媽,您出去歇著吧??纯措娨?,下樓散散步去。”林羽把母親往外推。
“小羽,有什么事叫媽啊。”林母還是有些不放心,叮囑道。
林羽自信心爆棚,信誓旦旦道:“放心吧,我沒(méi)問(wèn)題!”
母親走后,林羽看著廚房里的鍋碗瓢盆,油鹽醬醋,激動(dòng)的心情難以名狀。
有老蘇的配方在手,一盤(pán)正宗的不能再正宗的東坡肉就要從我林羽手中橫空出世了!
一個(gè)小時(shí)過(guò)去了。
林羽拿著菜刀,看著案板上擺放的新鮮豬肉,無(wú)從下手。
林羽開(kāi)始懷疑人生。
為什么明明看上去很簡(jiǎn)單的事情,做起來(lái)怎么就那么難呢?
自己好歹也是在夢(mèng)里見(jiàn)證了老蘇研究東坡肉的全過(guò)程,可輪到自己做的時(shí)候,完全就不是那么回事了。
無(wú)奈之下,林羽打開(kāi)窗戶喊道:“媽,你上來(lái)幫我切下肉。”
……
中午飯點(diǎn),足足有兩斤多的一大盤(pán)紅燒肉擺上桌。
“媽,吃飯了。”
林羽盛了兩碗米飯,拿著筷子走出廚房。整個(gè)人的模樣像是剛剛經(jīng)歷了一場(chǎng)殘酷的戰(zhàn)爭(zhēng)。
“就一個(gè)菜?”林母望著桌子上那盤(pán)自己說(shuō)不出名字的‘黑暗料理’,足足愣了半響,這才開(kāi)口問(wèn)道。
“就一個(gè)菜。”林羽笑道:“分量絕對(duì)夠,媽,你快嘗嘗看。”
懷著滿心的期待,給母親夾了一大塊‘東坡肉’。
林母不忍心打擊自己兒子,痛下決心后終于就著米飯嘗了一小口。
“怎么樣?jì)專?rdquo;林羽眼睛閃閃發(fā)亮。
從來(lái)都不會(huì)說(shuō)謊的林羽,強(qiáng)忍著把紅燒肉咽了下去,一張臉憋的通紅,緩緩說(shuō)道:“米飯蒸的不錯(cuò)。”
林羽的心情一下子從云端跌倒谷底。
沒(méi)道理啊,自己可是完全按照老蘇的配方做的這道東坡肉,呃,顏色是難看了點(diǎn),可也不至于……
林羽夾了一塊,送到嘴里,不到一秒鐘就給吐了出來(lái)。
“媽,你別吃了,我重新做!”
就這樣,一整天的時(shí)間里,林羽都把自己關(guān)在廚房里。
終于,在第二天的晚上,林羽做的這道菜得到了母親的初步認(rèn)可:“嗯,這次的紅燒肉味道不錯(cuò),我兒子進(jìn)步很大,有做菜的天賦。”
聽(tīng)到‘天賦’這兩個(gè)字,林羽滿臉羞愧。
自己嘗了一口后,大失所望,也就普通小飯店的水準(zhǔn)。
換作之前,哪怕是小飯店做出來(lái)的紅燒肉,他也能一口氣下三碗飯??涩F(xiàn)在不一樣了,他在夢(mèng)里嘗過(guò)老蘇正版的東坡肉,嘴巴養(yǎng)的最夠刁,這種水平的哪里還吃的下去?
“味道差遠(yuǎn)了,媽,你慢慢吃,我再去研究研究。”
林羽又進(jìn)了廚房。
林母看了眼兒子的背影,無(wú)奈地嘆了口氣。自己兒子的脾氣他知道,一旦認(rèn)準(zhǔn)了某件事,九頭牛都拉不回來(lái)。這些天她也沒(méi)少勸,可是收效甚微。沒(méi)辦法,只能由他去了。
夜晚,忙活了一天的林羽累地精疲力盡,不過(guò)在睡覺(jué)前還是又研究了一遍老蘇的菜譜。
兩天的時(shí)間里,他悟出了一個(gè)道理。
華夏的烹飪果然是個(gè)大學(xué)問(wèn),一道菜,哪怕是同樣的配料,同樣的火候,由不同的人制作出來(lái),那味道也是有很大的差別。
夢(mèng)里,林羽再次來(lái)到了跟老蘇兩人一起研究東坡肉的場(chǎng)景。
這回,他沒(méi)有在一旁偷奸耍滑出工不出力,一邊給老蘇打下手,一邊旁敲側(cè)擊地向老蘇虛心請(qǐng)教,受益良多。
翌日中午,有一大盤(pán)東坡肉擺上桌。
林母看到后,整個(gè)人都不好,臉上的表情可謂是精彩紛呈。
“小羽,你有幾天沒(méi)去學(xué)校了吧?功課會(huì)不會(huì)落下?”要不是林母知道自己的兒子做事情一向有分寸,她早就發(fā)飆了。
“沒(méi)事的媽,來(lái)嘗嘗這盤(pán)東坡肉。”
又是東坡肉,該死的東坡肉!
林母臉都綠了,即便心里有苦難言,可畢竟是自己的兒子。
已經(jīng)做好心理準(zhǔn)備的林母嘗了一小塊后,臉上的表情竟然一下子就變了,下意識(shí)地瞪大了眼睛。
“怎么樣?jì)專?rdquo;
林母欣喜若狂,連連點(diǎn)頭:“嗯,好吃!真好吃!”
“是嘛?”
林羽也嘗了一口,細(xì)細(xì)品味。
嗯,比昨天進(jìn)步很大,有星級(jí)酒店大廚的水準(zhǔn)了,可……還是沒(méi)能達(dá)到自己的預(yù)期。
“媽你吃吧,我再去研究研究。”
林母愣住了,一連又吃掉幾大塊東坡肉,由衷道:“小羽,你這次做的真的很好吃!媽平時(shí)不愛(ài)吃東坡肉的人都能吃出來(lái),你這道菜肯定有大廚級(jí)的水準(zhǔn)。”
“媽,我心里有數(shù)。”
林羽點(diǎn)點(diǎn)頭,然后進(jìn)了廚房。
林母覺(jué)得自己越來(lái)越看不懂她這個(gè)兒子了。
一連幾天,林羽完全沉浸在制作‘東坡肉’這道菜里,白天做,晚上在夢(mèng)里跟老蘇做,時(shí)不時(shí)地還拿出菜譜看上半天。
終于,第五天晚上,一盤(pán)色香味俱全的東坡肉上桌,看上去跟老蘇做的根本沒(méi)任何差別。
林母嘗了一口后,整個(gè)人都驚呆了。
這是東坡肉嗎?我怎么從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的東坡肉??。?/p>
國(guó)宴級(jí)別大廚的手藝也不過(guò)如此吧?
林母發(fā)自內(nèi)心地感嘆道,然后豁然起身,一把抓住兒子的手,激動(dòng)地眼淚都流出來(lái)了。
“小羽,你快告訴媽!這紅燒肉怎么做的?媽學(xué)會(huì)后天天做給你吃!”
看到母親臉上不加任何掩飾完全發(fā)自真心的神情,林羽心里終于松了一口氣。
大功告成!